Capitán
Micro Bakery
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Tortas a pedido
Torta de Hojarasca
Capas de hojarasca y manjar cubierta con merengue suizo
$38.000
Para los encargos de tortas necesitamos 3 días mínimo de anticipación y 50% del abono para confirmar
*Estos valores no incluye personalización
Tamaños
6-8 personas 14cm diámetro
10-15 personas 18 cm diámetro
20-25 personas 22 cm diámetro
Nuestras tortas son de 10 cm de alto aprox
$44.500
10-15 personas
20-25 personas
Torta Lúcuma Manjar
Bizcocho de vainilla, relleno con ganache de lúcuma y una capa de manjar.
6-8 personas
$28.000
30 personas
$35.000
Torta Opera
Capas de jaconde de almendras con buttercream de café y ganache de chocolate
10-15 personas
20-25 personas
$53.000
$44.500
Productos destacados
-Tarta de Pera y frangipane -
Base de masa sablé, relleno de frangipane y peras pochadas en té chai
-Tarta de Naranja y arandano -
Base de masa sablé, relleno de curd de naranja y queso crema y gel de arándano
Nosotras
Capitán bakery surge como un proyecto tras regresar a Chile luego de ver y probar la influencia francesa, asiática y estadounidense en la nueva ola de bollería en micro-bakeries alrededor del mundo. Nuestra aspiración es aportar al nuevo giro innovador de pastelería y bollería artesanal en Chile.
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